Mẹ&Con - Món tôm thơm ngon, hấp dẫn này ăn với cơm nóng vào những ngày mát trời thật thích hợp. 5 bất ngờ về chất dinh dưỡng trong tôm Ướp tôm giòn ngọt Món ngon từ tôm

Nguyên liệu:

– 6-8 con tôm

– 2-3 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ

– 40g gừng, thái nhỏ

– 20g hành lá

– 15ml dầu ăn

– Gia vị: 15ml dầu hào; 7.5ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm muối; 15ml dầu mè

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 10

Cách làm:

Bước 1: Tôm cắt bỏ râu ở phần đầu và chân rồi chích một đường ở lưng lấy chỉ đen. Rửa sạch, để ráo.

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 11

Bước 2: Trong một bát, trộn tất cả các gia vị lại với nhau.

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 12

Bước 3: Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho tỏi, gừng vào. Để tôm lên trên gừng và tỏi.

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 13

Đổ đều hỗn hợp gia vị lên trên tôm.

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 14

Đậy vung, đun nhỏ lửa từ 6-7 phút (trong thời gian này bạn cũng có thể lật tôm nếu muốn).

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 15

Sau đó bỏ vung ra, tôm đã co thân lại và chuyển sang màu cam. Lắc chảo một chút để nước sốt bám đều và tôm. Xếp tôm chiên gừng ra khay rồi rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và thưởng thức.

 

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 16

Tôm chiên gừng thơm lừng góc bếp 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên gừng nhé!

Tags:

Bài viết liên quan