Mẹ&Con – Bữa sáng quan trọng nhất trong ngày vì chúng giữ vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động và làm việc hiệu quả. Vì vậy, bạn cần chăm chút nhiều hơn cho bữa ăn của mình bằng những món ăn nhẹ nhàng và nhiều dinh dưỡng nhé! Bánh khoai lang tím phô mai cho bữa sáng Mới lạ cùng súp lơ nướng rưới phô mai Tác dụng của bữa sáng đối với trẻ

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 19

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 20

Cho phần nhân hoành thánh:

– 300g cải thìa

– 1 chén thịt băm

– 2 1/2 muỗng canh dầu mè

– 1 nhúm tiêu trắng

– 1 muỗng canh nước tương

– 1/2 muỗng canh muối

– 1 muỗng canh rượu Thiệu Hưng

– 350g vỏ bánh hoành thánh

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 21

Cho phần súp:

– 6 chén nước dùng gà

– 1 muỗng canh dầu mè

– 1 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng canh tiêu trắng

– 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 22

Cho phần nhân bánh:

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 23

Bước 1: Cải thìa cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch vài lần với nước. Chần sơ cải trong nước sôi rồi cho ngay vào nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo nước.

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 24

Bước 2: Đợi cải ráo hoàn toàn thì xắt sợi hoặc băm nhuyễn.

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 25

Bước 3: Cho cải thìa, nước tương, dầu mè, rượu Thiệu Hưng, muối, tiêu trắng và hành lá vào trộn đều. Bạn có thể đeo bao tay để trộn, như thế sẽ giúp thịt đều và nhanh thấm gia vị hơn.

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 26

Bước 4: Nhúng ngón tay vào nước rồi miết nhẹ 4 cạnh của vỏ bánh hoành thánh. Nước sẽ giúp dán dính các cạnh lại với nhau, giữ cho hoành thánh không bị rách trong quá trình nấu. Bạn cũng có thể dùng bột năng pha loãng để dán cố định các cạnh hoành thánh.

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 27

Bước 5: Cho 1 muỗng cà phê nhân thịt vào giữa vỏ bánh hoành thánh.

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 28

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 29

Bước 6: Gập đôi vỏ bánh hoành thánh, sau đó gập đôi thêm lần nữa như hình. Bạn nhớ gập chật và dùng tay miết nhẹ để hoành thánh không bị bung hỏng nhé!

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 30

Bước 7: Quá trình chuẩn bị hoành thành sẽ tốn nhiều thời gian của bạn nhưng rất vui và bạn hoàn toàn có thể làm với số lượng lớn, chia nhỏ và đem trữ đông để dùng dần. Khi muốn ăn,  bạn chỉ việc lấy ít hoành thánh đã chuẩn bị sẵn ra để nấu súp là xong.

Cho phần súp:

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 31

 

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 32

Bước 8: Cho nước dùng gà vào nồi đun sôi, nước sôi cho hoành thánh vào nấu trên lửa vừa trong khoảng 5-10 phút hoặc cho đến khi hoành thánh chín đều. Sau đó, nêm muối, tiêu, dầu mè vừa ăn, tắt bếp. Múc súp hoành thánh ra tô, rắc ít hành lá, ngò lên trên mặt và dùng nóng.

Súp hoành thánh bổ dưỡng cho bữa sáng bận rộn 33

Món súp hoành thành của bạn như vậy là đã hoàn tất và sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy!

Chúc bạn có buổi sáng ngon miệng! 

Tags:

Bài viết liên quan

cách làm bánh kem bắp

Cách làm bánh kem bắp kiểu Pháp không cần lò nướng

Mẹ và Con - Bánh kem bắp được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và có thể thay thế được chiếc bánh sinh nhật truyền thống quá đỗi ngán ngẩm. Nhưng nếu chỉ mua ngoài tiệm, chiếc bánh sẽ không có nhiều ấn tượng và ý nghĩa. Vậy tại sao chúng ta lại không bỏ chút thời gian để làm bánh kem bắp tại nhà xem sao? Bạn không có lò nướng cũng đừng lo lắng, bài viết sau đây sẽ gợi ý cách làm bánh kem bắp không cần lò nướng nhưng vẫn vô cùng ngọt ngào, không lo bị ngán!