Mẹ&Con – Cách nấu bột ăn dặm cho bé không khó nhưng để bé ăn ngon miệng và tăng cân đều thì không phải mẹ nào cũng đã làm được đâu nhé. Vì vậy, bài viết này sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu bột ăn dặm mà khi cho bé ăn các mẹ không còn phải đánh vật ép uổng khổ sở.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé với gạo

Nguyên liệu

  • 10g bột gạo
  • 200ml nước
  • 10g lá rau cải
  • 2 muỗng cà phê dầu ăn
  • 10g thịt ức gà

Cách làm

Bước 1: Xay nhuyễn bột gạo thật mịn, dùng gạo lứt hay gạo tám là ngon nhất, không nên dùng gạo nếp vì nó khiến trẻ khó tiêu.

Bước 2: Thịt ức gà làm sạch sau đó xay thật nhuyễn.

Bước 3: Đổ nước vào nồi và đun sôi rồi cho rau cải xanh đã sửa sạch vào luộc chín vớt ra để nguội.

Bước 4: Nghiền nát rau đã luộc.

Bước 5: Cho nước vào nồi bột và đun. Khuấy thật đều tay để bột không bị vón. Cho tiếp thịt gà vào khuấy đều đun thêm khoảng 10 phút thì đổ rau vào nồi, tắt bếp, múc nhanh ra bát rồi cho bé ăn.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé với yến mạch, rau củ

cách nấu bột ăn dặm cho bé

Cách nấu bột ăn dặm mặn cho bé với yến mạch và rau củ giàu dinh dưỡng mà không hề phức tạp.

Nguyên liệu

  • Yến mạch
  • Súp lơ
  • Đậu Hà Lan
  • Củ cải đỏ
  • Cà rốt

Cách làm 

Bước 1: Rửa sạch các loại rau củ, thái nhỏ.

Bước 2: Xay nhỏ yến mạch thành bột mịn.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, đổ nước và đun nhừ khoảng 20 phút thì vớt ra nghiền nhuyễn sau đó trộn thêm 2 thìa cà phê dầu oliu vào là xong.

Cách nấu bột ăn dặm mặn với cua và cà rốt

Cua rất nhiều canxi, tốt cho sự phát triển xương của trẻ. Nếu trẻ không bị dị ứng với cua, bạn có thể bổ sung cua vào trong thực đơn của bé 1 tuần 1 bữa giúp xương bé chắc khoẻ.

cách nấu bột cho bé

Nguyên liệu

  • Cháo trắng
  • Cua biển
  • Nước dùng
  • Cà rốt
  • Dầu ăn
  • Hành tím

Cách làm 

Bước 1: Rửa sạch cua rồi mang ra sơ chế sau đó cho vào nồi với 1 ít muối và gừng để luộc chín rồi gỡ lấy thịt.

Bước 3: Rửa sạch cà rốt, luộc chín vớt ra nghiền nát.

Bước 4: Cho bột vào nồi nấu sôi và khuấy đều để bột không bị vón.

Bước 5: Cho thịt cua lên chảo rang chín

Bước 6: Sau khi cháo sôi cho cà rốt vào khuấy đều múc ra bát rồi cho cua lên cùng vài giọt dầu gấc.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé từ khoai lang

cách nấu bột ăn dặm

Cách nấu bột khoai lang cho bé ăn dặm cũng rất đơn giản mà lại giàu dưỡng chất. Bởi khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch cho bé. Đặc biệt lượng axit folic dồi dào trong khoai lang còn đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển trí não của bé…

Nguyên liệu

  • Một miếng thịt ức gà
  • Một nắm nhỏ đậu xanh
  • 2-3 thìa bột gạo
  • 1/2 củ khoai lang đỏ gọt vỏ thái nhỏ

Cách làm 

Bước 1: Rửa sạch thịt gà, cho vào nồi luộc kỹ trong 15 – 20 phút,  gà chín mềm thì vớt ra gỡ lấy phần thịt rồi cắt hạt lựu. Phần nước gà luộc hãy cẩn thận lọc lại, chắt nước sang nồi khác và bỏ phần cặn đi.

Bước 2: Hãy cho thịt gà, đậu xanh, khoai lang đã nghiền nhuyễn và bột gạo vào đun. Ninh nhừ các nguyên liệu trong 30 phút, nêm thêm chút xíu nước mắm ngon. Sau đó tắt bếp. Cho bé dùng từ 2 -3 lần, để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào bé ăn thì múc một phần ra hâm nóng lại.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé từ trứng gà

cách nấu bột ăn dặm cho trẻ

Cách nấu bột trứng gà cho bé ăn dặm là cách nấu rất phổ biến của các bà mẹ Việt bởi trứng gà rất giàu vintamin D và protein giúp trẻ phát triển trí não tốt.

Nguyên liệu

  • Bột cho bé
  • Lá bắp cải
  • Trứng
  • Dầu ăn cho trẻ em

Cách làm 

Bước 1: Chọn lá cải bắp non mềm, đem rửa sạch cắt nhỏ rồi luộc chin, xay nhuyễn.

Bước 2: Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan, sau đó đem bột với bắp cải đã được hấp chín cho vào nồi đun nhỏ lửa, đảo đều.

Bước 3: Khi bột sôi thì cho trứng vào từ từ, vừa cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy đều để trứng chín và mịn. Đợi bột sôi trở lại thì tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều tắt bếp rồi xúc bột ra dĩa cho bé ăn.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé từ bột ngô

cách nấu bột ăn dặm cho trẻ2

Ngô cũng là một loại ngũ cốc rất giàu chất xơ và dinh dưỡng, lại có vị thơm nhẹ, khi bổ sung vào bữa ăn của trẻ giúp kích thích vị giác. Cách nấu bột ngô cho bé ăn dặm sau cũng rất đơn giản các mẹ có thể áp dụng ngay cho bé.

Nguyên liệu

  • 50gr thịt gà tươi
  • 50gr gạo tẻ
  • 1 bắp ngô nếp non
  • Nước mắm

Cách làm 

Bước 1: Vo sạch gạo, đem nấu chín thành cháo trắng

Bước 2: Thịt gà băm nhỏ, phi thơm cùng hành tỏi.

Bước 3: Ngô tách hạt, luộc chín. Sau đó nghiền nhuyễn.

Bước 4: Nồi cháo chín, cho thịt gà, ngô vào đảo đều tay. Nêm mắm vừa ăn, dầu oliu, tắt bếp, múc cháo ra chén nhỏ và cho bé ăn khi nóng.

Cách nấu bột ăn dặm ngọt cho bé với đu đủ và lê

Bột ăn dặm ngọt là một món ăn đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Để nấu bột ăn dặm ngọt mẹ cần hầm nhừ hoặc xay nhuyễn rau củ kết hợp với bột gạo đặc vừa phải.

bột ăn dặm ngọt cho bé

Nguyên liệu

  • 4 thìa bột ăn dặm
  • 2 thìa đu đủ xay nhừ
  • 2 thìa lê xay nhừ
  • 1 thìa sữa công thức hoặc sữa mẹ

Cách làm

Bước 1: Gọt đu đủ chín rồi bỏ hạt, tráng sạch bằng nước sôi để nguội.

Bước 2: Cắt đu đủ thành miếng nhỏ rồi trộn chung với sữa công thức hoặc sữa mẹ. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 3: Cho lê vào nồi rồi đổ nước xâm xấp mặt. Đun lê cho đến khi chín mềm. Sau đó cho lê vào máy xay để nghiền nhuyễn.

Bước 4: Trộn chung đu đủ, lê xay nhuyễn cùng với bột ăn dặm để cho bé thưởng thức.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé khoa học là phải biết cân bằng cân dinh dưỡng cho bé trong một khẩu phần ăn. Thay đổi khẩu vị liên tục để kích thích vị giác của bé giúp bé ăn ngon miệng hơn. Các mẹ Nhật Bản đang làm rất tốt việc này, các mẹ Việt cũng hãy cố gắng thay đổi thói quen nấu nướng theo sở thích, học cách cân bằng dinh dưỡng để mang đến cho trẻ những bữa ăn dặm khoa học, ngon bổ hơn nhé.

Bài viết liên quan

sự tôn trọng

Dạy trẻ sự tôn trọng: Điều cần thiết để hoàn thiện nhân cách của trẻ

Mẹ và Con - Trẻ con sinh ra như một tờ giấy trắng. Môi trường và sự giáo dục sẽ quyết định “màu sắc” tính cách trên tờ giấy trắng của trẻ. Chính vì vậy, bố mẹ luôn là người thầy người cô đầu tiên quyết định nên tính cách của trẻ. Một trong những bài học mà bố mẹ nên dạy trẻ chính là sự tôn trọng. Đây sẽ là tiền để để trẻ hoàn thiện nhân cách sau này.