Trứng chiên kiểu pizza
Trứng chiên theo kiểu bánh pizza hấp dẫn cả nhà (Ảnh minh họa)
Đây là món trứng chiên vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn bận rộn chưa kịp mua thực phẩm bỏ vào tủ lạnh, thì đừng vội lo lắng không có bữa ăn ngon cho cả nhà nhé! Trứng chiên thịt sẽ là một món ăn tuyệt vời và có thể tạo ra từ bất cứ nguyên liệu nào đang còn sót trong tủ lạnh, bao gồm cả rau, các loại thảo mộc, mì, thịt vụn, tôm hay pho-mát…
Cách làm:
Bước 1: Đun nóng một muỗng dầu ôliu hoặc bơ trong chảo với lửa vừa.
Bước 2: Dùng các loại rau, thảo mộc, thịt… bạn có trong tủ lạnh, cắt nhỏ rồi xào lên và để nguội.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp bạn vừa xào với 6-10 quả trứng, cho thêm pho mát, muối, tiêu lượng vừa ăn. Sau đó, đặt vào lò nướng khoảng 15-30 phút với nhiệt độ lò 350.
Món súp theo kiểu của bạn
Đừng ngần ngại dùng những nguyên liệu cũ trong tủ lạnh để chế biến thành món súp của riêng bạn (Ảnh minh họa)
Súp với nguyên liệu tự chọn, bạn đã nghe bao giờ chưa nhỉ? Tất cả các loại rau, gạo, mì, đậu, thịt, khoai tây, khoai lang, rau thơm hay pho mát đừng ngần ngại chế biến thành súp theo kiểu riêng của bạn.
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy phi thơm củ tỏi hoặc củ hành tây với dầu ăn hoặc bơ.
Bước 2: Tiếp theo, cho nước hoặc nước dùng vào đun sôi với lượng vừa phải.
Bước 3: Đem rửa sạch và thái nhỏ các loại rau, củ có trong tủ lạnh, cho vào nồi đun lửa nhỏ.
Bước 4: Dùng bột năng hòa với một chén nước rồi từ từ đổ vào nồi, đồng thời khuấy đều tay. Tiếp tục đánh tan hai quả trứng gà rồi cho vào nồi, khuấy nhẹ. Nêm gia vị muối, bột ngọt, đường, tiêu vừa ăn.
Bước 5: Khi mọi thứ đã đạt độ sền sệt thì có thể tắt bếp. Múc chén súp ra bát và rắc hành ngò lên trên rồi thưởng thức.
