Mẹ&Con – Bạn đã từng biết đến món cơm paella, trứng tráng Tortilla Espanola đậm chất Tây Ban Nha? Hôm nay, Mẹ&Con xin giới thiệu thêm một món ăn đến từ xứ sở bò tót có hương vị vô cùng độc đáo với bột ớt Paprika. Bạn đã sẵn sàng chưa? Súp khoai tây cá hồi và bó xôi bổ dưỡng cho con Thịt cuộn khoai tây chiên vàng, con khoái khẩu Món ngon từ khoai tây

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 14

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 15

12 con bạch tuộc nhỏ

2 củ khoai tây

1 củ hành tây

1 muỗng canh nước cốt chanh

2 muỗng cà phê bột ớt Paprika

2 tép tỏi

Ít dầu ô liu

Lá hương thảo

Muối và hạt tiêu

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 16

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 17

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 18

Bước 1: Hành tây bóc vỏ lụa, cắt nhỏ vừa ăn. Tỏi đập dập, băm nhỏ.

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 19

Bước 2: Đun sôi nồi nước, khi nước sôi cho bạch tuộc vào luộc trong khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 20

Bước 3: Rửa thật sạch vỏ ngoài của khoai tây, luộc khoảng 10 phút, vớt khoai ra và cắt thành khối vuông nhỏ.

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 21

Bước 4: Cho ít dầu ô liu vào chảo, chiên khoai tây vàng mặt, múc khoai tây ra đĩa để riêng sang một bên.

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 22

Bước 5: Cho tỏi vào chảo vừa chiên khoai tây phi thơm, kế đến cho hành tây vào xào đến khi hành chín đều.

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 23

Bước 6: Trút bạch tuộc, khoai tây vào chảo, thêm ít bột ớt, hương thảo và nước cốt chanh, đảo đều cho thấm gia vị.

Đổi món với bạch tuộc xào khoai tây đậm chất Tây Ban Nha 24

Bước 7: Nêm ít muối và hạt tiêu xay, xào đều lần nữa. Múc thức ăn ra đĩa, rắc lá hương thảo lên, dùng nóng. 

Mẹ&Con chúc các bạn thành công! 

Tags:

Bài viết liên quan

cách làm bánh kem bắp

Cách làm bánh kem bắp kiểu Pháp không cần lò nướng

Mẹ và Con - Bánh kem bắp được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và có thể thay thế được chiếc bánh sinh nhật truyền thống quá đỗi ngán ngẩm. Nhưng nếu chỉ mua ngoài tiệm, chiếc bánh sẽ không có nhiều ấn tượng và ý nghĩa. Vậy tại sao chúng ta lại không bỏ chút thời gian để làm bánh kem bắp tại nhà xem sao? Bạn không có lò nướng cũng đừng lo lắng, bài viết sau đây sẽ gợi ý cách làm bánh kem bắp không cần lò nướng nhưng vẫn vô cùng ngọt ngào, không lo bị ngán!