Mẹ&Con – Bạn đã bao giờ thử kết hợp kim chi với cơm trong món chiên chưa? Trong bài viết này, Mẹ&Con sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cơm chiên kim chi hải sản lạ miệng để chiêu đãi cả nhà nhé! Bữa sáng ngon miệng đủ chất với cơm chiên thịt xông khối và trứng Trứng bọc cơm chiên hình gà cho bé lười ăn Bày trí hộp cơm siêu ngộ nghĩnh cho bé bữa trưa ngon miệng ở trường

 

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 13

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 14

– 200g cơm

– 80g tôm

– 50g sò điệp (cỡ nhỏ)

– 100g kim chi

– 1 cái trứng

– 1/2 củ hành tây

– 2 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh dầu mè

– Muối và hạt tiêu trắng để nêm nếm

– Ít hạt mè trắng

– Hành lá, xắt nhỏ

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 15

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 16

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 17

Bước 1: Đập trứng cho vào cái tô, thêm ít muối, hạt tiêu trắng và dũng đùa đánh đều.

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 18

Bước 2: Hành tây cắt gốc, bóc vỏ, dùng dao thái thành sợi nhỏ.

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 19

Bước 3: Làm nóng chảo dầu, vặn lửa vừa. Cho tôm đã bóc vỏ, sò điệp vào chiên cho đến khi cả hai đều chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt bếp, trút ra dĩa và để sang một bên.

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 20

Bước 4: Đổ thêm ít dầu vào chào vừa chiên tôm và sò. Khi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm. Kế đến, cho cơm vào chảo chiên cho hạt cơm se lại và tơi xốp.

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 21

Bước 5: Từ từ cho trứng vào chảo cơm, trộn đều cho trứng phủ đều lên hạt cơm.

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 22

Bước 6: Tiếp theo, cho kim chi và tôm sò chiên vào chảo, nêm nước tương, dầu mè, hạt tiêu trắng và trộn đều.

Cơm chiên kim chi hải sản ăn là ghiền 23

Bước 7: Cuối cùng, bạn rắc đều hành lá lên trên mặt và món ăn đã sẵn sàng để được thưởng thức.

Chỉ với 7 bước đơn giản, bạn đã có được dĩa cơm chiên kim chi hải sản đẹp mắt ngon miệng rồi nhé! Với món ăn này, bạn nên ăn kèm với nước tương tỏi ớt sẽ ngon hơn.

Mẹ&Con chúc các bạn thành công.

Tags:

Bài viết liên quan