Khi bạn tìm hiểu các thông tin xem công dụng của collagen là gì hay vì sao phải bổ sung collagen, bạn có thể thấy rất nhiều thông tin về sự cần thiết của collagen đối với cơ thể. Nhưng liệu thì thật sự chúng ta có cần phải bổ sung collagen hay không? Liệu có phải ai cũng cần bổ sung collagen?
Collagen là gì?
Collagen là loại protein có nhiều nhất trong cơ thể bạn. Collagen chiếm khoảng 30% tổng lượng protein của cơ thể, có vai trò xây dựng cấu trúc của da, cơ, xương, gân và dây chằng cũng như các mô liên kết khác của cơ thể. Ngoài ra, collagen cũng được tìm thấy trong các cơ quan, mạch máu và niêm mạc ruột của bạn.
Protein được tạo thành từ các axit amin. Các axit amin chính tạo nên collagen là proline, glycine và hydroxyproline. Các axit amin này nhóm lại với nhau để tạo thành các sợi protein theo cấu trúc xoắn ba. Cơ thể bạn cũng cần lượng vitamin C, kẽm, đồng và mangan thích hợp để tạo thành chuỗi xoắn ba.
Vai trò của collagen là gì? Đó chính là giúp hình thành các nguyên bào sợi ở lớp hạ bì (lớp da giữa), giúp các tế bào mới phát triển. Ngoài ra, collagen còn đóng vai trò thay thế tế bào da chết, cung cấp lớp vỏ bảo vệ cho các cơ quan trong cơ thể cũng như mang lại cấu trúc, sức mạnh và độ đàn hồi cho làn da của bạn. Đặc biệt, tác dụng của collagen còn giúp máu của bạn đông lại.
Các loại collagen là gì?
Có đến khoảng 28 loại collagen đã được xác định. Vậy sự khác nhau ở các loại collagen là gì? Đó chính là cách các phân tử được lắp ráp, các thành phần tế bào được thêm vào và nơi collagen được sử dụng trong cơ thể.
Trong đó, năm loại collagen chính là:
- Loại I: Loại này chiếm tới 90% lượng collagen trong cơ thể bạn. Collagen loại I có nhiệm vụ xây dựng cấu trúc cho da, xương, gân và dây chằng.
- Loại II: Loại này được tìm thấy trong sụn đàn hồi, giúp hỗ trợ khớp.
- Loại III: Loại này được tìm thấy trong cơ, động mạch và các cơ quan.
- Loại IV: Loại này được tìm thấy trong các lớp da của bạn.
- Loại V: Loại này được tìm thấy trong giác mạc của mắt, một số lớp da, tóc và mô của nhau thai.
Dấu hiệu nhận biết thiếu hụt collagen là gì?
Không thể đo được collagen, chẳng hạn như kiểm tra hàm lượng collagen trong xét nghiệm máu. Tuy nhiên, có những dấu hiệu cho thấy mức độ collagen của bạn đang giảm. Những dấu hiệu và triệu chứng thiếu hụt collagen là gì? Đó chính là:
- Da nhăn nheo, chảy xệ
- Yếu cơ và đau nhức cơ, chuột rút
- Gân và dây chằng cứng hơn, kém linh hoạt hơn
- Đau khớp hoặc viêm xương khớp do sụn bị mòn
- Mất khả năng vận động do tổn thương khớp hoặc cứng khớp.
- Các vấn đề về đường tiêu hóa do lớp niêm mạc đường tiêu hóa của bạn bị mỏng đi
- Gặp vấn đề với lưu lượng máu
Xem thêm: Ăn gì tăng collagen: Chuyên gia khuyến nghị 2 nhóm thực phẩm sau!
Nguyên nhân gây thiếu hụt collagen là gì?
Collagen bị mất đi khi bạn già đi. Tuy nhiên, ngoài vấn đề lão hóa thì còn có một số nguyên nhân dẫn đến thiếu hụt collagen, bao gồm:
- Thói quen sinh hoạt: Hút thuốc, ăn quá nhiều đường hoặc tinh bột, tiếp xúc nhiều với tia cực tím,… là những nguyên nhân làm chậm quá trình sản xuất collagen của cơ thể.
- Bệnh lý: Các bệnh tự miễn dịch (hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn tấn công mô của chính nó) có thể làm hỏng collagen trơn cơ thể. Viêm khớp dạng thấp, lupus, viêm da cơ và xơ cứng bì,… là các bệnh tự miễn làm tổn thương collagen trong cơ thể. Ngoài ra, đột biến gen cũng có thể làm hỏng collagen trong cơ thể.
Tác dụng của việc bổ sung collagen là gì? Có nên bổ sung collagen?
Nếu bạn định bổ sung collagen, điều quan trọng là phải biết xem liệu công dụng của collagen là gì và bạn có thật sự cần bổ sung collagen hay không. Dưới đây chính là các tác dụng của collagen đối với sức khỏe và sắc đẹp của bạn:
Collagen dạng uống giúp thay thế những gì bị mất đi một cách tự nhiên do lão hóa
Collagen là “chất keo” kết nối các mô lại với nhau. Cơ thể sản xuất ít collagen hơn bắt đầu từ độ tuổi ba mươi và bốn mươi. Các peptide collagen được thêm vào chế độ ăn uống của bạn có thể thay thế những gì cơ thể bạn bắt đầu thiếu khi bạn già đi và hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn.
Collagen giúp làm mịn nếp nhăn và tăng cường độ đàn hồi cho da
Collagen đã được chứng minh là có công dụng cải thiện độ đàn hồi của da, giúp da giữ độ ẩm tốt hơn và tăng mật độ sợi collagen trong da. Việc bổ sung collagen thường xuyên sẽ giúp bạn làm mịn các nếp nhăn, làm chậm tốc độ lão hóa da và giúp cho da luôn đàn hồi.
Collagen có thể giúp giảm đau nhức khớp
Công dụng của collagen là gì? Đó chính là giảm đau nhức khớp. Có một số bằng chứng cho thấy collagen có thể rất tốt trong việc hỗ trợ các mô liên kết và cải thiện chứng đau khớp sau khi tập thể dục.
Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy các vận động viên bị đau đầu gối dùng 5 g peptide collagen mỗi ngày trong 12 tuần sẽ ít đau khớp hơn khi tập thể dục so với nhóm dùng giả dược. Collagen dạng uống có thể hỗ trợ sửa chữa sụn và cũng có thể có tác dụng chống viêm.
Collagen là nguồn protein dễ tiêu hóa
Cơ thể bạn làm việc chăm chỉ để tiêu hóa protein từ các nguồn như thịt gà hoặc thịt bò, và một số người có thể thấy rằng họ phải đối mặt với các triệu chứng tiêu hóa như ợ hơi hoặc đau dạ dày sau bữa ăn. Nhưng việc bổ sung collagen thủy phân dạng uống giúp cơ thể bạn dễ tiêu hóa hơn.
Các loại collagen thủy phân sẽ là một giải pháp để đưa protein vào chế độ ăn uống của bạn mà không lắng quá nhiều về vấn đề tiêu hóa. Quá trình thủy phân cũng cho phép các peptide collagen hòa tan trong nước, điều này khiến việc sử dụng collagen trong chế độ ăn uống hàng ngày (như thêm vào nước hoặc sinh tố) tương đối đơn giản.
Collagen giúp tăng cường sức khỏe đường ruột
Collagen là gì và công dụng của collagen là gì là những điều mà nhiều người quan tâm khi muốn bổ sung collagen. Một số nghiên cứu cho thấy mức độ collagen giảm ở những bệnh nhân mắc các bệnh về tiêu hóa, chẳng hạn như người mắc hội chứng ruột kích thích do sự mất cân bằng giữa số lượng collagen hình thành và mất đi.
Collagen là một phần của mô liên kết, tạo nên ruột kết (một phần của ruột già) và đường tiêu hóa của bạn. Do đó, việc bổ sung collagen cũng góp phần làm tăng sức khỏe đường ruột của bạn.
Collagen có thể tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn
Các nhà nghiên cứu cho rằng collagen có thể giúp củng cố thành mạch máu để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. bệnh động mạch. Vì thế, nếu bạn chưa rõ tác dụng của việc bổ sung collagen là gì và đang có các vấn đề tim mạch về hãy cân nhắc đến việc bổ sung collagen ngay hôm nay bạn nhé!
Peptide có thể giữ cho xương khỏe mạnh
Theo The Bone Health & Osteoporosis Foundation (BHOF), mật độ khoáng xương giảm khi bạn già đi, đặc biệt là sau khi mãn kinh. Bổ sung collagen peptide giúp tăng mật độ xương do collagen kích thích sự hình thành xương đồng thời làm chậm quá trình mất xương, giúp xương khỏe mạnh hơn.
Nhìn chung, collagen đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Vẫn còn nhiều tranh luận xoay quanh việc bổ sung collagen. Mặc dù hiểu được collagen là gì và lợi ích khi bổ sung collagen là gì thì bạn cũng nên cân nhắc thật kỹ xem có nên bổ sung collagen hay không bằng việc chú ý xem mình có những dấu hiệu của việc thiếu hụt collagen hay không.
Ngoài ra, bạn có thể giúp cơ thể tạo ra collagen một cách tự nhiên bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều thực phẩm lành mạnh, bao gồm thịt gà, thịt bò, cá, sữa, trứng, đậu, rau xanh, các loại rau, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây họ cam quýt,…
Tạp chí Mẹ và Con đã giúp bạn giải đáp thắc mắc xem collagen là gì và những lợi ích cũng như các vấn đề về collagen. Hãy cân nhắc thật kỹ trước khi quyết định bổ sung collagen bạn nhé!
