Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), vi khuẩn như Salmonella, Listeria và E. coli có thể sinh sống và phát triển trong tủ lạnh nếu không được vệ sinh định kỳ đúng cách.

Những vi khuẩn này có thể gây ra các bệnh ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng từ nhẹ đến nặng và có thể gây tử vong, đặc biệt ở những người có hệ thống miễn dịch yếu.

Ngoài ra, việc không vệ sinh tủ lạnh cũng có thể dẫn đến mất vị và chất lượng thức ăn, dẫn đến tình trạng lãng phí thức ăn và tăng chi phí do việc phải thay thế các thực phẩm bị hỏng.

Hãy cùng Tạp Chí Mẹ và Con tìm hiểu chi tiết bao lâu nên vệ sinh tủ lạnh một lần và 4 bước làm sạch tủ lạnh đơn giản, tiết kiệm thời gian nhé!

Tại sao việc vệ sinh tủ lạnh định kỳ là rất quan trọng?

Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc: Tủ lạnh là nơi chứa đựng nhiều thức ăn và đồ uống nên nếu không được vệ sinh định kỳ, nó có thể trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, gây ra các vấn đề sức khỏe như tiêu chảy, viêm nhiễm và dị ứng, ngộ độc thức ăn.
Ngăn ngừa lây nhiễm: Thực phẩm/Thức ăn nhiễm vi khuẩn có thể lây nhiễm lên các thức ăn khác nếu chúng được lưu trữ trong tủ lạnh không sạch sẽ, việc vệ sinh định kỳ đúng cách giúp ngăn chặn sự lây nhiễm qua thức ăn hằng ngày của chúng ta.
Ngăn chặn mùi hôi và mất vị: Tủ lạnh không sạch sẽ có thể làm cho các thực phẩm/thức ăn trong đó bị nhiễm mùi hôi từ các thực phẩm/thức ăn khác hư hỏng hoặc từ vi khuẩn và nấm mốc, khiến mất đi vị nguyên bản và chất lượng.
Bảo quản lâu hơn: Khi tủ lạnh được vệ sinh đúng cách sẽ giúp thực phẩm/thức ăn được bảo quản tốt hơn, kéo dài thời gian sử dụng và đảm bảo an toàn cho sức khoẻ,

Với những lý do trên, việc vệ sinh tủ lạnh định kỳ không chỉ là nhiệm vụ giữ cho không gian lưu trữ thức ăn sạch sẽ, mà còn là biện pháp đảm bảo sức khỏe và an toàn cho gia đình.

Bao lâu nên vệ sinh tủ lạnh một lần?

Một lần mỗi tuần bạn hãy nên dành thời gian để vệ sinh tủ lạnh, điều này đủ để duy trì sự sạch sẽ và an toàn cho thực phẩm/thức ăn lưu trữ bên trong.

Đặc biệt bạn cũng có thể vệ sinh tủ lạnh theo mùa, ví dụ như trong mùa hè nhiệt đới, tần suất vệ sinh hãy tăng lên do nhiệt độ cao tạo điều kiện tốt cho vi khuẩn phát triển nhanh hơn.

4 bước vệ sinh tủ lạnh đúng cách cho người bận rộn

Tuân thủ theo các bước vệ sinh dưới đây theo định kỳ giúp bạn duy trì tủ lạnh sạch sẽ và an toàn, đồng thời giữ cho thức ăn được bảo quản đúng cách và tăng tuổi thọ của thiết bị.

Bước 1: Chuẩn bị trước khi vệ sinh tủ lạnh

Lấy hết thức ăn và đồ uống ra khỏi tủ: Đầu tiên, hãy đảm bảo rằng tủ lạnh không còn thức ăn hoặc đồ uống bên trong. Lấy hết các sản phẩm ra khỏi tủ để dễ dàng vệ sinh bên trong và tránh làm ướt thức ăn trong quá trình lau chùi.
Tắt nguồn điện và rút phích cắm: Trước khi bắt đầu quá trình vệ sinh, hãy tắt nguồn điện và rút phích cắm để tránh tai nạn điện.

Bước 2: Lau sạch bên ngoài tủ lạnh

Sử dụng dung dịch vệ sinh nhẹ hoặc nước ấm và xà phòng: Pha một lượng nhỏ dung dịch vệ sinh hoặc xà phòng vào nước ấm để lau sạch bề mặt bên ngoài của tủ lạnh. Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng lớp vật liệu bên ngoài của tủ.
Lau sạch bề mặt, tay nắm và cánh cửa: Sử dụng bàn chải mềm hoặc khăn mềm để lau sạch bề mặt, tay nắm và cánh cửa của tủ lạnh, hãy đảm bảo rằng không còn chất tẩy rửa hoặc xà phòng dính lại trên bề mặt.

Bước 3: Vệ sinh bên trong tủ lạnh

Loại bỏ các khu vực nhiệt độ thấp như ngăn đá và ngăn đáy: Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ băng đá hoặc tuyết đá tích tụ trong các khu vực ngăn đá và ngăn đáy nhằm tăng hiệu quả làm lạnh của tủ và giữ cho thực phẩm/thức ăn được bảo quản tốt hơn.
Rửa sạch khu vực nội thất bằng dung dịch vệ sinh không màu và không mùi: Sử dụng dung dịch vệ sinh không màu và không mùi để lau sạch khu vực nội thất, bao gồm các kệ, ngăn đựng thức ăn và ngăn lạnh.

Bước 4: Kiểm tra các phụ kiện

Vệ sinh và kiểm tra kệ, ngăn đựng thức ăn và ngăn lạnh: Kiểm tra xem có bất kỳ dấu hiệu nào của thức ăn bị rơi hoặc chất lượng bị suy giảm không. Lau sạch các kệ và phần ngăn lạnh để đảm bảo rằng không có thức ăn bị dính hoặc bám lại trong tủ.

Mỗi tủ lạnh có thể có các yêu cầu về vệ sinh cụ thể từ nhà sản xuất, đừng quên đọc kỹ và theo dõi các hướng dẫn này để đảm bảo rằng bạn đang thực hiện quy trình vệ sinh đúng cách.

Nhớ rằng việc vệ sinh tủ lạnh không chỉ là nhiệm vụ vệ sinh hằng ngày mà còn là biện pháp phòng ngừa quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình nên hãy duy trì một chiếc tủ lạnh sạch sẽ và an toàn bằng cách thực hiện vệ sinh định kỳ và tuân thủ các hướng dẫn của nhà sản xuất bạn nhé!