Dù chẳng thuộc một loại hình du lịch đặc trưng nào, dù Sài Gòn chỉ là điểm dừng chân tạm thời của du khách thập phương nhưng ẩm thực Sài Gòn lại đa dạng và phá cách bậc nhất Việt Nam. Thành phố chiều lòng người tới nỗi, bất kể món ăn xuất xứ từ Bắc, Trung, Nam, Tây, Tàu, Ấn, Nhật, bất kể nơi đâu… chỉ cần bạn thấy nhớ và muốn ăn, Sài Gòn sẽ hào phóng chiêu đãi bạn đến độ “cần gì cũng có”.
Ốc
Thú vui của người ở Sài Gòn thì nhiều vô kể, nhưng nếu nói đến văn hóa ẩm thực thì không thể không nhắc tới ốc. Nhấm nháp dĩa ốc nghi ngút khói dưới tiết trời se lạnh, ngắm mưa rơi lất phất ngoài đường và hàn huyên trò chuyện cùng người thân, bạn bè, quả thật là một dấu ấn khó quên trong ký ức của những người từng đặt chân đến mảnh đất phồn hoa này.
Ốc len xào dừa thơm nồng nàn và béo ngậy
Hàu nướng phô mai ngọt mát
Ốc mỡ cháy tỏi thơm ngất ngây
Nghêu hấp sả thanh cay ấm lòng
Địa chỉ dành cho gia đình bạn:
Ốc Đào:
Địa chỉ: Quán có 3 chi nhánh:
212B Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
132 Nguyễn Thái Học, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1
Ốc Đào văn phòng khu bờ kè Phan Xích Long
Giá cả: 60.000 – 110.000/món
Chất lượng: Quán hơi đông nên phục vụ khá chậm, tuy nhiên thủy hải sản ở đây rất tươi ngon.
Ốc Thảo:
Địa chỉ: 229 – 231 Hoàng Diệu, P.8, Q.4
Giá cả: 25.000 – 55.000/món
Chất lượng: Quán đông, phục vụ chậm, nhưng thức ăn ngon và giá thành khá rẻ, thích hợp cho người muốn ăn ngon và ăn no.
Ốc số 9:
Địa chỉ: Số 9 Nguyễn Văn Giai, P. Đa Kao, Q.1
Giá cả: 15.000 – 55.000 đồng/món
Chất lượng: Quán chỉ phục vụ món ốc bưu nhồi thịt, một món ăn đặc trưng của miền Bắc. Tuy nhiên, vì tập trung chuyên môn hóa nên món ăn ở đây có hương vị rất khác biệt và làm say đắm không ít giới sành ăn.
Lẩu
Nếu ốc hay hải sản được coi như món ăn chơi nhấn nhá ngày mưa, thì lẩu lại là sự lựa chọn hoàn toàn hợp lý cho bữa ăn gia đình. Sự kết hợp giữa hải sản hoặc thịt, nước dùng, rau và bún mang đến hương vị thơm ngon hợp khẩu vị nhiều người.
Lẩu cá kèo
Lẩu bắp bò
Lẩu cua đồng
Địa chỉ dành cho gia đình bạn:
Lẩu cá kèo Số 4 Nguyễn Thị Diệu: Ở cụm đường Bà Huyện Thanh Quan, Sư Thiện Chiếu, Nguyễn Thị Diệu, Q.3 có rất nhiều quán lẩu cá kèo ngon mọc san sát. Tuy nhiên quán ở địa chỉ số 4 Nguyễn Thị Diệu được đánh giá là ngon nhất. Bạn có thể gọi 1 lẩu cá kèo và một phần cá kèo nướng muối ớt cho phần ăn 4 người. Quán ăn khá rộng rãi và tiện nghi. Giá dao động từ 100.000 – 165.000 đồng/món.
Lẩu bò Hai Châu: Quán nổi tiếng bởi danh sách các món lẩu từ bò tơ Củ Chi, ngoài ra còn có nhiều món đặc sản làm từ bò và nguyên liệu khác như đà điểu, heo rừng, ếch đồng, lươn đồng, rau củ… với giá dao động chỉ từ 35.000 – 150.000 đồng/món. Quán Hai Châu có không gian thoáng đãng, rộng rãi rất thích hợp cho không khí trò chuyện rôm rả của gia đình. Địa chỉ: 105/7C Cây Trâm, P.9, Gò Gấp.
Các món nướng
Một thực đơn ăn chơi hoàn hảo dành cho ngày mưa chắc chắn không thể thiếu sự góp mặt của các món nướng rồi. Nói đến đồ nướng thì quả thực rất chi là đúng ý bọn trẻ các mẹ nhỉ?
Bò nướng ngói
Xiên que nướng
Bạch tuộc nướng
Địa chỉ dành cho gia đình bạn:
Buffet Nướng & Lẩu Sumo BBQ: Là nhà hàng lẩu nướng nổi tiếng theo phong cách Nhật Bản. Gia đình bạn sẽ được phục vụ tận bàn, không gian nhà hàng hiện đại, tiện nghi và sạch sẽ. Vì là loại hình buffet và không gian rất tiện nghi nên giá thành cũng khá “chát” một chút, dao động từ 300-400.000 đồng/người.
Nhà hàng có 6 chi nhánh tại TPHCM:
300 Lê Văn Sỹ, P.1, Tân Bình
120 Bis Nguyễn Đình Chiểu, P.Đa Kao, Q.1
B3 – 22 Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q.1
210 Phan Xích Long, P.2, Q. Phú Nhuận.
52 Quang Trung, P.10, Q. Gò Vấp
59B Cao Thắng, P.3, Q.10
Quán Làng Ngói Đá: Nướng ngói là 1 loại hình chế biến thịt nướng đang lên ngôi trong những năm gần đây. Thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó được nướng trên ngói nung nóng, cho ra hương vị rất đặc biệt và dậy mùi. Đặc biệt, ở Làng Ngói Đá, bạn còn có cơ hội thưởng thức đồ nướng trên đá muối, muối này được lấy từ mỏ muối khoáng lớn thứ 2 của thế giới nằm trên dãy Himalaya. Quán ăn có không gian thoáng đãng, yên tĩnh và phục vụ tận tình, chu đáo. Giá cả ở đây khá rẻ, dao động từ 80.000 – 100.000 đồng/món. Địa chỉ: 18A/2 Nguyễn Thị Minh Khai, Q.1.
Gà hấp hèm
Món ăn nghe qua có cái tên thật lạ này là một đặc sản rất nổi tiếng của quán Gà Hấp Hèm 34. Gà ở đây được tuyển lựa từ gà ta thả vườn, đem hấp cùng hèm rượu cho dậy hương và béo mềm, thả rau cải thảo vào ăn cùng như một món lẩu là một sự kết hợp hoàn hảo. Vị ngọt của gà, mùi thơm lạ đặc trưng của hèm, ngon giòn của cải thảo chắc chắn sẽ mang đến dư vị tuyệt vời trong một ngày mưa.
Giá một nồi gà hấp hèm nguyên con là 220.000 đồng. Tuy nhiên, bạn có thể đặt 1 con và chia ra làm 2 món gà hấp hèm + gà rang me với giá 240.000 đồng. Gà rang me là món ăn nổi tiếng thứ 2 ở đây. Gà được rang thơm, sốt nước me chua ngọt ăn kèm rau sống và bánh mì, rắc thêm vài tóp mỡ giòn rụm. Ngoài ra, quán cũng phục vụ nhiều món ăn ngon khác với giá cả hợp lý: Bò nướng, mực chiên giòn, dế rang nước mắm, tôm nướng muối ớt,…
Quán nằm ở địa chỉ số 34 đường Nguyễn Thị Thử, xã Xuân Thái sơn, huyện Hóc Môn. Không gian quán không tiện nghi lắm, nhưng rộng rãi và thoáng đãng, rất thích hợp cho hội họp gia đình.
Nhắc mẹ
– Mẹ nhớ kiểm tra hóa đơn tiền ăn thật kỹ trước khi thanh toán tiền vì các quán ăn thường đôn giá lên bằng cách tính thêm một số món ăn không có trong thực đơn đã gọi.
– Nên mang theo khăn giấy để lau miệng và chén đũa, bởi vì các quán ăn dạng này thường phục vụ khăn giấy ướt không đảm bảo vệ sinh và loại khăn này thường có giá khá cao.
– Nên gọi phần ăn không cay riêng cho bé và cho bé uống ít nước ngọt thôi nhé.
– Để bé ngồi xa bếp lửa, lò nướng, nồi nước sôi hoặc các thiết bị dễ gây tai nạn.
– Dù ở trong nội thành, tuy nhiên các quán ăn thường rất đông khách. Bố mẹ tuyệt đối phải để mắt đến bé liên tục ở một nơi có nhiều người lạ như vậy.
– Đừng quên chuẩn bị sẵn ô (nếu đi ô tô) hoặc áo mưa (nếu đi xe máy) để phòng trường hợp mắc mưa đột ngột mẹ nhé. Thời tiết ẩm ướt sẽ dễ làm bé mắc bệnh đấy!
