Nấu sẵn thức ăn để qua đêm
Không nên ăn thức ăn để qua đêm. (Ảnh minh họa)
Buổi sáng sẽ có rất ít thời gian để chuẩn bị tất cả mọi thứ nên nhiều người thường tranh thủ nấu sẵn thức ăn vào tối hôm trước. Sáng hôm sau chỉ việc hâm nóng lại, đóng vào hộp và mang theo là xong. Nếu lâu nay bạn vẫn duy trì thói quen này thì nên bỏ ngay đi nhé. Nguyên nhân là do thức ăn để qua đêm không những hao hụt dinh dưỡng mà còn dễ bị ôi thiu, gây hại cho sức khỏe. Thậm chí, việc thường xuyên ăn thức ăn để qua đêm còn có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư.
Tốt nhất là chị em nên ngủ sớm vào tối hôm trước và sáng hôm sau thức dậy sớm một chút để kịp nấu thức ăn mới mang theo. Như vậy sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn hơn.
Cho thức ăn còn nóng vào hộp
Cho thức ăn còn nóng vào hộp, có lẽ thói quen này hầu như ai cũng mắc phải. Tuy nhiên bạn cần chấp nhận một điều rằng, cho thức ăn còn nóng vào hộp, đậy kín sẽ gây bí hơi, dễ bốc mùi, nhanh ôi thiu. Khi ăn có thể khiến bạn dễ bị ngộ độc thực phẩm, nôn mửa, đau bụng… Tình trạng nặng hơn là bị nhiễm nấm, tiêu chảy, nhiễm trùng… Đây cũng chính là những yếu tố gây nên bệnh ung thư. Vì thế, để bảo toàn sức khỏe, sau khi nấu xong bạn hãy đợi thức ăn nguội bớt rồi hãy cho vào hộp.
Dùng hộp nhựa kém chất lượng để đựng thức ăn
Nên chọn loại hộp nhựa chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng. (Ảnh minh họa)
Việc dùng các loại hộp nhựa rẻ tiền, kém chất lượng sẽ dễ ngấm hóa chất độc hại vào thức ăn, đe dọa đến sức khỏe. Nếu tiếp xúc trong thời gian dài có thể gây nên bệnh ung thư. Thay vào đó, bạn hãy lựa chọn hộp thủy tinh hoặc hộp inox. Trường hợp bạn muốn mang hộp nhựa cho nhẹ, gọn… nên chọn loại chất lượng cao và có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn.
Mang thức ăn nhiều nước
Thức ăn càng nhiều nước thì càng nhanh ôi thiu, đặc biệt là trong tiết trời nắng nóng, oi bức. Thay vì mang canh, bạn có thể thay bằng các loại rau như cà chua, dưa chuột, xà lách… Nếu làm món xào thì nên chắt bớt nước ra sẽ tốt hơn.
