Không nên ăn cơm nguội, ăn thức ăn thừa vào buổi sáng
Bữa ăn sáng là bữa ăn không thể thiếu và quan trọng nhất trong ngày. Hiểu được tầm quan trọng của bữa ăn sáng, nhiều gia đình đã tận dụng cơm nguội hay thức ăn từ buổi tối hôm trước để ăn sáng. Những tưởng như vậy sẽ vừa “chắc bụng”, vừa tiện lợi mà lại không tốn nhiều thời gian chế biến, tiết kiệm chi phí cho gia đình. Tuy nhiên, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chính bạn đấy.
Chất dinh dưỡng trong cơm nguội sẽ không bằng cơm mới nấu. (Ảnh minh họa)
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, cơm nguội an toàn, không gây ung thư hoặc ngộ độc nếu được nấu chín và bảo quản đúng cách trong 24 giờ. Tuy nhiên, dù cơm vẫn an toàn vì được hâm nóng, nhưng chất dinh dưỡng sẽ không bằng cơm mới nấu.
Mách nhỏ: Để bảo quản cơm nguội an toàn, mẹ hãy cho vào một chiếc hộp đậy kín nắp, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh.
Không nên ăn bánh rán
Hãy bắt đầu bữa sáng bằng một bát ngũ cốc ít đường trộn với sữa tươi (Ảnh minh họa)
Nhiều người vì lý do công việc bận rộn nên tiện đường đi làm thường ghé mua bánh rán làm món điểm tâm cho bữa sáng. Thực chất, đây là thói quen rất có hại vì bánh rán chứa nhiều đường, bột tinh luyện và dầu mỡ có khả năng làm tăng lượng đường trong máu. Thậm chí, thường xuyên dùng thức ăn chiên xào không chỉ khiến bạn bị tăng cân, béo phì mà con dễ mắc bệnh ung thư trực tràng.
Không nên ăn thịt xông khói
Thịt xông khói có thể giúp cho bữa ăn sáng ngon lành và tiện dụng. Tuy nhiên đây lại là thực phẩm không lành mạnh, chứa nhiều chất béo, khi ăn khiến bạn khó tiêu, gây ảnh hưởng đến các hoạt động trong ngày.
Bữa sáng lành mạnh khởi đầu cho ngày tràn đầy năng lượng
Bạn có thể bắt đầu bữa sáng với các thực phẩm giàu protein như một bát ngũ cốc không đường hoặc ít đường trộn với sữa tươi, thịt động vật (thịt gà, thịt bò), trứng, 1 ly sữa hoặc 1 ly nước ép trái cây, sữa chua, bơ hạnh nhân.
