Bột sắn dây thức uống giải nhiệt mùa hè
Bột sắn dây có tác dụng giải nhiệt, chữa rôm sảy và nóng sốt hiệu quả. (Ảnh minh họa)
Theo Đông y, sắn dây là loại củ có vị ngọt, mát, tính bình, đi vào kinh tỳ, vị, phế, bàng quang, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền nhiệt, thông đại tiểu tiện, làm ra mồ hôi, giải độc. Thường dùng trong các trường hợp đái tháo đường, cơ thể bị nhiệt, ngực bụng nóng bức, nôn môn, lỵ ra máu và ngộ độc rượu. Do đó, bột sắn dây có thể được pha thành loại nước uống giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.
Tuy nhiên, khi sử dụng bột sắn dây cho trẻ, bạn nên lưu ý không nên cho trẻ uống hoặc ăn quá nhiều bột sắn dây vì như thế sẽ khiến bé dễ bị ngán, chán ăn, dẫn đến việc cơ thể không thể hấp thu các chất dinh dưỡng từ các món ăn khác. Ngoài ra, khi chế biến không nên thêm quá nhiều đường để ngăn chặn nguy cơ trẻ bị nhiệt miệng, chưa kế dùng đường quá nhiều trong thời gian dài còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cho trẻ.
Cách dùng bột sắn dây đúng cách cho trẻ
Do hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, bột sắn dây dễ bị nhiễm khuẩn trong quá trình lọc tinh bột. Vì vậy, nếu cho trẻ dùng bột sắn dây sống rất dễ khiến trẻ bị lạnh bụng, tiêu chảy và khó tiêu hóa. Cách tốt nhất là bạn nên pha bột sắn dây với nước sôi hoặc nấu chín trước khi cho trẻ sử dụng để giúp bé dễ tiêu hóa hơn.
Một số bài thuốc dân gian chữa bệnh cho trẻ bằng bột sắn dây
Ngoài pha với nước nóng cho bé uống trong mùa hè, mẹ có thể dùng sắn dây để trị một số bệnh thông thường cho trẻ dưới đây:
Chữa nóng sốt, nhiệt miệng, mụn nhọt
Pha 10 – 16g bột sắn dây với nước nóng, khuấy đều và đợi khi nước sắn dây hơi nguội thì cho bé uống từ 1-2 lần mỗi ngày.
Chữa đau đầu, ói mửa và cảm phong nhiệt
Cháo bột sắn dây có thể trị các chứng đau đầu, ói mửa và cảm phong nhiệt. (Ảnh minh họa)
Sử dụng củ sắn dây tươi, bỏ vỏ và giã nhuyễn. Cho sắn dây vào nồi nấu sôi, khi nước trong nồi giảm còn một nửa thì chắt bỏ nước, lọc lấy phần tinh bột sắn dây bên dưới nồi. Sau đó, tiếp tục cho sắn dây đã lọc nấu cùng với 50g gạo, nấu cho đến khi gạo chín nhừ thì nêm nếm gia vị rồi cho bé ăn. Cháo sắn dây có thể trị hiệu quả các chứng đau đầu, ói mửa và cảm phong nhiệt.
Chữa rôm sảy cho trẻ
Thời tiết mùa hè nóng bức khiến bé rất dễ mắc các bệnh về da đặc biệt là rôm sảy, để chữa rôm sảy bạn có thể dùng bột sắn dây pha với nước sôi, để nguội và cho bé uống hằng ngày. Cách này có thể chữa khỏi rôm sẩy cho bé chỉ trong 2 ngày.
Trị chứng táo bón
Ngoài những công dụng trên, bột sắn dây còn được dùng để trị táo bón cho trẻ. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần hòa tan 1-2 muỗng cà phê bột sắn dây với 150ml nước lọc rồi đem nấu sôi cho đến khi bột sánh mịn lại, và bột có màu trong là được. Cho trẻ ăn bột săn dây từ 2-3 ngày sẽ cải thiện tình trạng táo báo cho bé hiệu quả.
