Mẹ&Con - Điểm thú vị của món cookie cốc này chính là sau khi thưởng thức những giọt sữa cuối cùng bạn có thể ăn luôn cả cốc. Vì chiếc cốc đặc biệt này được làm từ bột bánh, trứng và sô cô la. Đừng bỏ bã cà phê, các mẹ có biết vì sao không? Thưởng thức cà phê mocha theo phong cách mới lạ Bí quyết làm bánh Crepe kem dâu ngon

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 17

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 18

– 250g bột mì đa dụng

– 100g sô cô la

– 110g bơ

– 50g đường trắng

– 50g đường nâu

– 1 quả trứng

– 1 muỗng cà phê vani

– 1/2 muỗng cà phê baking soda

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 2 chiếc cốc lớn (chọn loại có thể dùng được trong lò nướng)

– 150ml sữa tươi

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 19

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 20

Bật sẳn lò nướng với nhiệt độ tới 180o C

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 21

1. Cho bột mì đa dụng, baking soda và muối vào trong cùng một cái bát rồi trộn đều.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 22

2. Cho bơ, đường trắng, đường nâu và vani vào máy đánh trứng và đánh đến khi lên bông.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 23

3. Thêm trứng và tiếp tục đánh thật đều.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 24

4. Từ từ cho vào hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng.Trộn đều cho đến khi có được hỗn hợp bột nhuyễn mịn.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 25

5. Sử dụng chiếc cán bột cán khối bột thành miếng dày khoảng 2cm.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 26

6. Sau khi hoàn tất công đoạn cán bột bạn đặt bột vào trong cốc, dùng tay  ấn bột cho thật sát vào thành cốc. Sau đó, bạn cắt bỏ phần bột dư ở miệng cốc.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 27

7. Đặt cốc vào khay nướng và nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi cookies thành khuôn.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 28

8.  Lấy cốc ra khỏi lò và để trong khoảng 2 phút cho bánh nguồi. Khi bánh đã nguội bạn khéo lấy bánh ra khỏi cốc.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 29

9. Đun chảy sô cô la trong nồi. Sau đó dùng muỗng phết sô cô la tan chảy bên trong cốc bánh cho đến khi nó áo đều một lớp bên mặt trong và cứng lại.

Hướng dẫn thực hiện cookie cốc vừa ăn vừa uống vô cùng thú vị 30

10. Đổ một ít sữa bên trong cốc và sẵn sàng để thưởng thức. Và nếu thích bạn có thể thay thế sữa bằng cà phê. 

Mẹ&Con chúc các bạn thành công với món cookie cốc thú vị này nhé!

 

Tags:

Bài viết liên quan