Mẹ&Con - Không chỉ đẹp mắt mà con rất thơm và ngon nữa. Làm sao mà các bé không thích nhỉ! Mẹ làm ngay thôi! Cách làm bánh cupcake cam vàng thơm ngon miễn chê Bí quyết làm bánh Crepe kem dâu ngon Để bánh mì giữ được lâu

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 17

Phần bánh:

– 220g bột bánh ngọt, rây mịn

– 70g đường

– 60g mật ong

– 100g bơ lạt

– 120ml sữa nguyên kem

– 2 quả trứng

– 3g bột nổi

– 2g bột nở (baking soda)

– 1 muỗng cà phê tinh chất vani

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 18

Phần kem:

– 250g đường dạng bột

– 15g bơ lạt, làm mềm

– 4 muỗng canh sữa nguyên kem

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 19

Phần trang trí:

– Dâu tây

– Kẹo Mashmallow

– Bánh quy socola

 Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 20

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 21

Làm nóng lò nướng 180 độ c. Cho bơ và đường vào máy trộn bột, trộn đều đến khi hỗn hợp mềm mịn.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 22

Đập trứng và cho vào máy trộn, tiếp tục trộn đều.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 23

Kế đến, bạn cho thêm mật ong, sữa vào trộn đều.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 24

Khi các nguyên liệu đã trộn đều vào nhau, bạn cho bột vào máy trộn. Bạn nhớ, cho bột làm bánh vào một cái rây và rây đều tay cho bột mịn. Cho lần lượt bột nở, bột nổi và vani vào tiếp tục trộn đều.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 25

Chia đều bột vào các khuôn bánh muffin.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 26

Cho vào lò nướng khoảng 10-15 đến khi bánh vàng nâu.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 27

Chuẩn bị kem phủ. Cho đường bột, bơ và sữa trộn đều khi kem bông, mịn.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 28

Cho vào túi kem và phủ đều trên các bánh cupcake.

Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 29

Cắt dâu tây và kẹo Marshmallow thành từng miếng nhỏ. Đun chảy sô cô la. Trang trí cupcake với dâu tây, sô cô la tan chảy và marshmallow nhỏ.

 Bánh cupcake hình ông già Noel ngộ nghĩnh 30

 Mẹ&Con chúc các mẹ thành công với món bánh cupcake ngộ nghĩnh này nhé! 

Tags:

Bài viết liên quan