Nguyên liệu
– Khoai lang tím
– Bột nếp
– Bột mỳ
– Phô mai
– Vừng
– Đường
– Dầu ăn
Cách thực hiện:
Khoai lang tim gọt vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng, hấp chín
Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai lang tím
Thêm một ít bột nếp và bột mì, nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm ít đường (Bột nếp nhiều gấp đôi so với bột mì)
Nhào bột thât kỹ
Cán bột mỏng, cho phô mai vào giữa, túm bột lại thành hình tròn
Rắc chút vừng lên trên. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi lên. Thả bánh vào, vặn lửa nhỏ rán vàng đều hai mặt
Chúc các bạn thành công với món bánh khoai lang phô mai này nhé!
Theo MC
