Từ ốc luộc đến ốc xào và nhiều cách chế biến ốc khác đều khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi đang mang thai thì liệu bà bầu có thể ăn ốc hay không? Hãy cùng xem các chuyên gia nói gì về vấn đề bà bầu ăn ốc được không bạn nhé.

Bà bầu ăn ốc được không và quan niệm dân gian

Theo dân gian, phụ nữ mang thai không nên ăn ốc bởi việc ăn ốc sẽ khiến trẻ sau khi sinh ra thường xuyên chảy dãi mất kiểm soát. Không chỉ vậy, mẹ bầu ăn ốc trong thai kỳ còn khiến bé chậm nói, gặp khó khăn khi tập nói,… Vì thế, nhiều mẹ bầu dù rất thèm ốc nhưng đã không chọn các món ăn dân giã này.

Bà bầu ăn ốc được không từ góc nhìn khoa học

Dưới góc nhìn khoa học thì bà bầu ăn ốc được không? Việc ăn ốc sẽ có tác động như thế nào đến mẹ bầu và trẻ sơ sinh?

Các chất dinh dưỡng có trong ốc

Có rất nhiều loại ốc như ốc hương, ốc cà na, ốc móng tay, ốc vú nàng, ốc mỡ, ốc len,… Nhìn chung, các loại ốc này chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao, có thể giúp mẹ bầu và thai nhi bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm:

Magie

Magie được xem là một dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ chuyển hóa năng lượng cũng như giúp xương, răng chắc khỏe hơn. Vì vậy, bổ sung magie trong thai kỳ giúp trẻ dễ phát triển hệ xương khớp hơn và cao lớn hơn. Bên cạnh đó, magie còn giúp cơ thể điều hòa các chất khác như vitamin D, kali, kẽm, canxi,…

Không dừng lại ở đó, magie còn là một khoáng chất quan trọng tham gia vào quá trình phát triển của hệ thần kinh thai nhi, bao gồm não bộ, tủy sống và cột sống. Việc bổ sung magie giúp đảm bảo sự phát triển toàn diện của hệ thần kinh của thai nhi.

Xem thêm: Bà bầu ăn cua được không và câu trả lời từ chuyên gia

Selen

Bà bầu ăn ốc được không? Bà bầu có thể ăn ốc do thành phần bên trong ốc có chứa selen rất tốt cho hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ bị cảm cúm, cảm lạnh và nhiều bệnh lý khác trong thai kỳ.

Ngoài ra, selen còn tham gia vào quá trình tổng hợp các enzyme quan trọng trong hệ tiêu hóa, cân bằng vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng. Selen cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của các cơ quan và hệ thống của thai nhi, bao gồm hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Vitamin E

Bên trong ốc cũng có thành phần chứa vitamin E rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Vitamin E là một chất chống oxi hóa mạnh, giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi tổn thương. Mặc dù các nghiên cứu về tác dụng cụ thể của vitamin E đối với phụ nữ mang thai không rõ ràng, nhưng có một số bằng chứng cho thấy nó có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng quát và hỗ trợ sức khỏe của thai nhi.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin E có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các biến chứng thai nhi, như tăng huyết áp trong thai kỳ (hay còn gọi là tiền sản giật).

Phốt pho

Bên trong thành phần của ốc có chứa phốt pho vậy bà bầu ăn ốc được không? Phốt pho là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, cũng như hỗ trợ nhiều quá trình sinh lý khác như sự hấp thụ và sử dụng năng lượng, chức năng thận, cơ bắp và hỗ trợ quá trình truyền dẫn thần kinh. Đối với phụ nữ mang thai, việc đảm bảo hấp thụ đủ phốt pho rất quan trọng.

Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí “Journal of Bone and Mineral Research” năm 2000 đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt phốt pho trong thời gian mang thai có thể ảnh hưởng đến sự phát triển xương của thai nhi.

Ngoài ra, một nghiên cứu khác được công bố trong tạp chí “Clinical Nutrition” năm 2013 đã chỉ ra rằng việc bổ sung phốt pho trong thời gian mang thai có thể giúp cải thiện sức khỏe xương ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Vì thế, bà bầu có thể ăn ốc để bổ sung thành phần phốt pho cho thai nhi.

Xem thêm: Phụ nữ mang thai và sau sinh có được ăn trứng vịt lộn không?

Protein (chất đạm)

Bên trong ốc còn có chứa protein có lợi cho sức khỏe của thai nhi và phụ nữ mang thai. Protein là thành phần quan trọng để xây dựng tế bào, mô và cơ bắp. Trong giai đoạn phát triển của thai nhi, nhu cầu protein tăng lên để hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng của em bé.

Hơn nữa, protein là thành phần quan trọng trong quá trình phục hồi cơ thể của bà bầu sau khi sinh, giúp tái tạo các mô và cơ bắp bị tổn thương trong quá trình mang bầu và sinh nở.

Sắt

Bà bầu ăn ốc được không? Bên trong ốc có chứa thêm sắt giúp tạo hồng cầu cung cấp oxy để nuôi các bộ phận trên cơ thể. Thiếu hụt sắt sẽ khiến mẹ bầu mệt mỏi hơn trong thai kỳ và dễ rơi vào trạng thái suy kiệt, thiếu năng lượng.

Bà bầu ăn ốc có giảm cân không?

Trong một số trường hợp, ăn ốc có thể giúp bà bầu duy trì cân nặng ở mức ổn định, không tăng cân quá mức. Ốc chứa ít calo và chất béo, đồng thời cung cấp một lượng lớn protein, vitamin và khoáng chất như canxi và sắt, rất cần thiết cho sự phát triển của em bé. Tuy nhiên, việc ăn ốc không thể giảm cân bởi hầu như bà bầu không ăn ốc trong suốt 3 bữa chính và không ăn nhiều ốc trong thai kỳ mà chỉ được xem như một món phụ mà thôi.

Bà bầu ăn ốc được không?

Bà bầu ăn ốc được không? Mang thai ăn ốc có tốt không? Phụ nữ mang thai được ăn ốc không? Việc ăn ốc trong thai kỳ có thể được xem như an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bé. Chưa có cơ sở khoa học chứng minh mẹ mang thai ăn ốc khiến trẻ chảy dãi, chậm nói.

Dù vậy nhưng bà bầu khi ăn ốc cần tuân thủ một số nguyên tắc và hạn chế nhất định để đảm bảo an toàn sức khỏe. Dưới đây là một số hướng dẫn để bà bầu có thể ăn ốc một cách an toàn:

Nguồn gốc và chất lượng: Chọn ốc từ nguồn tin cậy và đảm bảo chất lượng an toàn. Tránh ăn ốc từ các vùng nước bị ô nhiễm hoặc không rõ nguồn gốc.
Vệ sinh và chế biến: Luôn đảm bảo ốc được chế biến và nấu chín đúng cách. Rửa sạch ốc trước khi nấu và đảm bảo nhiệt độ nấu đủ để tiêu diệt vi khuẩn hoặc các tác nhân gây bệnh.
Hạn chế tiếp xúc với nguồn nhiễm khuẩn: Tránh ăn các loại ốc sống hoặc không chín kỹ. Điều này giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn từ vi khuẩn hoặc các loại vi khuẩn khác.
Hạn chế tiêu thụ ốc giàu chất thủy ngân: Một số loại ốc có thể chứa chất thủy ngân, một chất gây hại cho thai nhi. Do đó, hạn chế ăn các loại ốc giàu chất thủy ngân như ốc mỡ, ốc bươu, và ốc trứng.
Tần suất: Mỗi tuần chỉ nên ăn ốc 1 lần và không ăn quá 500 gram trong mỗi lần ăn.

Ngoài ra, quan trọng nhất là tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Bác sĩ sẽ dựa trên sức khỏe cá nhân và tình trạng thai kỳ của bạn để đưa ra hướng dẫn riêng cho bạn.

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc bà bầu ăn ốc được không cũng như ăn ốc sao cho an toàn. Để đảm bảo có một thai kỳ khỏe mạnh nhất thì hãy cẩn thận khi ăn bất kỳ loại thực phẩm nào bạn nhé!