Trà trái cây nhiệt đới đang là thức uống “làm mưa làm gió” hiện nay, nhất là trong thời tiết siêu nắng nóng oi bức. Thức uống này không chỉ mang ưu điểm thơm ngon, mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể như giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, E và carotenoid, giúp cải thiện sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngoài ra, các trái cây trong thức uống này cũng có chứa nhiều chất xơ và chất khoáng như kali, magie, canxi, sắt và kẽm, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Cách làm trà trái cây nhiệt đới
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm trà trái cây nhiệt đới, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
– Trái cây tươi: chọn những loại trái cây tươi, chín đầy màu sắc như dứa, xoài, cam, chanh, nho, táo, dâu tây, và tất cả những trái cây khác mà bạn thích. Chúng ta có thể sử dụng một loại trái cây hoặc phối hợp nhiều loại để tạo ra hương vị đa dạng.
– Nước ép trái cây tươi: đối với những trái cây không dễ ép như dứa hoặc xoài, bạn cần sử dụng máy ép hoặc xay nhuyễn để lấy nước ép.
– Trà: để tăng thêm hương vị và độ phong phú cho trà trái cây nhiệt đới, bạn cần có loại trà yêu thích của mình. Trà đen, trà xanh hoặc trà oolong đều là các lựa chọn tuyệt vời.
– Đường hoặc mật ong: để tăng độ ngọt cho trà trái cây, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong. Tuy nhiên, đối với những người muốn giảm cân hoặc không thích đường, bạn có thể bỏ qua bước này.
– Đá: để thưởng thức trà trái cây nhiệt đới trong những ngày nắng nóng, chúng ta cần thêm đá vào để giữ cho thức uống luôn mát lạnh.
Pha trà trái cây nhiệt đới
– Đầu tiên, bạn cần rửa sạch các loại trái cây và cắt chúng thành từng miếng nhỏ, có thể bỏ hạt hoặc giữ nguyên tùy ý. Sau đó, trộn các loại trái cây với nước đường và nước cốt chanh theo tỉ lệ 3:1:1 và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để chúng thấm đều gia vị.
– Trong khi chờ trái cây ngấm đều gia vị, bạn nên đun sôi nước và cho túi trà vào trong nước. Sau đó, tắt bếp và để túi trà ngâm trong nước khoảng 5 phút để cho
trà thấm đều. Nếu bạn muốn trà có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm thêm nước đường vào nước trà trước khi pha.
– Tiếp theo, bạn hãy lấy ra các trái cây đã ướp và trộn chúng với nước trà đã ngâm. Hãy nhớ để mát trà trái cây trong tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi dùng để đạt được hương vị tốt nhất.
Ngoài việc chế biến thành phần trà trái cây nhiệt đới, cách trang trí và tạo hương vị cho món trà cũng là một yếu tố quan trọng để tăng cường tính thẩm mỹ và hấp dẫn, gợi ý thú vị cho bạn là hãy:
– Trang trí món trà trái cây nhiệt đới là thêm trái cây tươi như dứa, xoài, kiwi, hoặc bưởi lên trên ly trà. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc cắt thành lát để tạo nên những hình dạng khác nhau.
– Sử dụng lá trà và hoa quả khô: Với lá trà như bạc hà, tía tô hoặc cúc tân nhang, bạn có thể thêm vào trà trái cây nhiệt đới để tạo ra hương vị thơm ngon và độc đáo. Hoa quả khô như nhãn khô, mâm xôi khô hoặc sơn trà khô cũng có thể được sử dụng để trang trí cho món trà thêm bắt mắt.
“Bỏ túi” 7 mẹo này để món trà trái cây ngon bất bại
- Chọn nguyên liệu tươi và chất lượng cao: Để có được một ly trà trái cây ngon, bạn cần chọn các loại trái cây tươi, chín và chất lượng tốt. Các loại trái cây như cam, quýt, dưa hấu, xoài, nho, chanh và dâu tây đều là những lựa chọn tuyệt vời.
- Sử dụng nước sạch: Việc sử dụng nước sạch là rất quan trọng để đảm bảo rằng trà trái cây nhiệt đới của bạn không bị nhiễm khuẩn hoặc có hương vị khó chịu.
- Cắt trái cây đều và nhỏ: Khi cắt trái cây, bạn cần cắt chúng thành những miếng đều nhau để đảm bảo chúng được trộn đều trong trà. Những miếng trái cây nhỏ hơn sẽ giúp chúng dễ dàng hòa tan vào nước.
- Trộn đều các nguyên liệu: Sau khi cắt trái cây, bạn cần trộn chúng với nhau để đảm bảo chúng hòa quyện và tạo ra hương vị tuyệt vời. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm thêm một ít đường hoặc mật ong để làm cho trà trái cây của bạn thêm ngọt.
- Sử dụng bình pha trà: Khi pha trà trái cây, bạn nên sử dụng bình pha trà để đảm bảo rằng trà được pha đều và không bị lẫn với cặn trái cây.
- Đun trà trong thời gian ngắn: Khi pha trà trái cây, bạn cần đun nó trong thời gian ngắn để tránh làm mất đi các chất dinh dưỡng trong trái cây.
- Thưởng thức ngay sau khi pha: Trà trái cây nhiệt đới nên được thưởng thức ngay sau khi pha để đảm bảo rằng nó còn tươi và ngon nhất.
Trên đây là những thông tin chi tiết về cách làm trà trái cây nhiệt đới tuyệt vời để đánh bay cái nắng oi bức trong những ngày hè. Thức uống này không chỉ mát lạnh mà còn bổ sung cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin và khoáng chất.
Việc chế biến trà trái cây nhiệt đới cũng rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian nên hãy cùng “trổ tài” đãi cả gia đình thân yêu. Tạp chí Mẹ và Con chúc bạn thành công!
