Sinh tố rau xanh
Rau xanh có nhiều chất xơ cũng như hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong rau thường khá cao. Mặc dù không phải ai cũng thích mùi vị của rau và thích ăn rau, nhưng nếu biết cách kết hợp gia vị bạn có thể biến tấu các loại rau xanh thành ly sinh tố thơm ngon, beo béo và đặc biệt là vị ngọt tự nhiên rất ngon. Có rất nhiều loại rau bổ dưỡng bạn có thể dùng cho ly sinh tố của mình như rau bina, cải xoăn, rau má… Dưới đây là công thức làm sinh tố rau bina.
Nguyên liệu:
– 1 trái chuối chín
– 1 chén rau bina
– 1 cốc sữa không đường (sữa tươi, sữa đậu nành…)
– Mật ong hoặc siro
Thực hiên: Rau rửa sạch, để ráo. Chuối thái lát mỏng. Cho rau và chuối và máy xay, thêm sữa và ít mật ong rồi xay nhuyễn mịn. Thêm đá bào và thưởng thức.
Sinh tố cam
Cam không những có tác dụng giải khát mà còn rất bổ dưỡng. Cam có vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên nên bạn không cần phải thêm đường, nhưng nếu thích ăn ngọt bạn có thể thay thế bằng mật ong hoặc siro bạn thích.
Nguyên liệu:
– 1 trái chuối chín
– 1 trái cam, gọt vỏ, cắt muối và bỏ hạt
– 1/2 chén sữa chua (có đường hoặc không đường tùy khẩu vị)
– 1/2 muỗng cà phê vani
– 1 cốc sữa tươi không đường
– Mật ong hoặc siro
Thực hiên: Chuối cắt nhỏ cho vào máy xay cùng với cam đã cắt múi, thêm sữa chua, sữa tươi, mật ong và ít vani để tạo mùi hương. Khi uống chỉ cần bỏ vào ít đá bào hoặc cho vào ngăn mát ít phút để làm lạnh.
Sinh tố bơ đậu phộng và sô-cô-la
Nếu bạn yêu thích hương vị của sô-cô-la hãy thử kết hợp cùng với ít bơ đậu phộng. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể gia giảm bơ đậu phộng cho phù hợp.
Nguyên liệu:
– 1 trái chuối chín
– 1 cốc sữa không đường
– 1 muỗng canh bơ đậu phộng
– 1-3 muỗng cà phê sô-cô-la
– Mật ong hoặc siro
Thực hiện: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn, riêng đối với sữa không đường bạn có thể sử dụng sữa tươi hoặc sữa đậu nành đều được. Món này ngon hơn khi dùng lạnh.
Sinh tố chuối và bơ đậu phộng
Để ngon hơn, bạn có thể cho thêm sữa chua vào nguyên liệu hoặc thêm ít rau bina để tạo hương vị mới lạ, giúp ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
– 2 trái chuối chín
– 2 muỗng canh bơ đậu phộng
– 1 cốc sữa không đường
– 1/2 cốc sữa chua
– Mật ong hoặc siro
Thực hiện: Cho chuối đã cắt nhỏ vào máy xay, thêm bơ, sữa và sữa chua, mật ong rồi xay nhuyễn. Thêm đá và thưởng thức ngay.
Sinh tố dứa và sữa dừa
Vị béo ngậy của sữa dừa hòa tan trong vị chua ngọt của dứa tạo nên hương vị hoàn hảo cho ly sinh tố này. Đặc biệt, món này giải khát, giải nhiệt trong mùa hè rất tốt.
Nguyên liệu:
– 2 trái chuối chín
– 1 chén dứa tươi, cắt nhỏ
– 1 chén nước cốt dừa hoặc sữa dừa
– Mật ong hoặc siro
Thực hiện: Lần lượt cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, khởi động máy xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được. Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly, thêm đá và thưởng thức thôi.
Sinh tố chuối và dâu tây
Món sinh tố này xuất hiện trong menu của rất nhiều quán cà phê. Không cần phải ra quán, bạn vẫn có thể thưởng thức ly sinh tố dâu tươi và chuối thơm ngon ngay tại nhà bằng cách làm vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
– 1 trái chuối chín
– 1/2 chén dâu tây
– 1 cốc sữa không đường
– 1/2 chén sữa chua
– Mật ong hoặc siro
Thực hiện: Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ. Dâu tây bỏ cuống, cắt làm tư. Cho cả hai vào máy xay cùng với sữa chua và sữa tươi, sau đó xay nhuyễn. Thêm đá và thưởng thức.
Sinh tố Mocha
Nếu bạn là tín đồ của cà phê thì ly sinh tố này là dành cho bạn. Bằng cách thêm cà phê vào trong ly sinh tố cùng với các nguyên liệu khác, hoặc nếu không bạn có thể cho cà phê vào khay đá và đông lạnh. Khi làm xong sinh tố, bạn chỉ cần bỏ thêm vài viên đá cà phê vào ly, khuấy đều sẽ ngon hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
– 1 trái chuối chín
– 1 ly cà phê (đông đá)
– 1 muỗng canh bột cacao
– 1/2 chén sữa chua
– Mật ong hoặc siro
Thực hiện: Cho chuối, bột cacao và sữa chua vào xay nhuyễn. Thêm mật ong, trộn đều. Đỗ hỗn hợp ra ly, bỏ vài viên đá cà phê vào ly là có thể thưởng thức.
Sinh tố trái cây
Đây là cách làm sinh tố đơn giản nhất, bằng cách bỏ tất cả các loại trái cây bạn thích vào máy xay nhuyễn. Tuy nhiên, để tạo nên hương vị thơm ngon cần biết cách kết hợp và một vài bí quyết riêng.
Nguyên liệu:
– 1 trái chuối chín
– 1 chén trái cây hỗn hợp (dâu tây, việt quất, mâm xôi…)
– 1 cốc sữa không đường
– 1/2 chén sữa chua
– Mật ong hoặc siro
Thực hiện: Cách làm cũng giống như tất cả các công thức sinh tố ở trên. Chỉ cần cho tất cả vào máy xay nhuyễn, sau đó thêm đá và thưởng thức.