1. Smoothie rau xanh
- Thời gian: 15 phút
- Phục vụ: 2 khẩu phần
Chuẩn bị:
– 120g sữa chua
– 150g nho xanh
– 3 trái cam
– 225g rau bina
– 2 muỗng canh hạt chia
Thực hiện: Cho sữa chua, nho, cam và rau bina vào máy sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Cho tiếp hạt chia vào, khuấy đều và để vào tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi thưởng thức.
2. Smoothie trái cây
- Thời gian: 5 phút
- Phục vụ: 2 khẩu phần
Chuẩn bị:
– Đá viên (6 viên)
– 170g sữa chua
– 25g quả việt quất
– 60ml nước cam ép
– 1 trái chuối lớn
– Bột protein (một sản phẩm phụ tự nhiên của sữa bò, ở dạng bột)
Thực hiện: Cho tất cả thành phần vào trong máy xay sinh tố (ngoại trừ bột protein). Xay nhuyễn từ 1-2 phút rồi cho thêm bột protein vào tiếp tục xay mịn. Món này có thể thưởng thức ngay khi vừa thực hiện xong.
3. Ngọt ngào với smoothie bí ngô
- Thời gian: 3 phút
- Phục vụ: 1 khẩu phần
Chuần bị:
– 240ml sữa hạnh nhân (không đường)
– 110g bí ngô xay nhuyễn
– 1 muỗng cà phê mật ong
– 1 muỗng cà phê bột protein hương vani
– 1/2 muỗng cà phê bột bánh bí ngô
– 1 trái chuối cỡ vừa
– 6 viên đá
Thực hiện: Cho tất nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn mịn, có thể thêm đường cho hợp khẩu vị.
4. Sôcôla việt quất và mâm xôi
- Thời gian: 5 phút
- Phục vụ: 1 khẩu phần
Chuẩn bị:
-100g trái cây hỗn hợp (mâm xôi, việt quất)
– 120g sữa chua không béo
– 1 muỗng bột protein hương sô-cô-la
– 120ml sữa hạnh nhân
– 450g rau bina
– Đá viên
Thực hiện: Xay nhuyễn tất cả trong một máy xay sinh tố, thêm đá trước khi thưởng thức.
5. Táo smoothie
- Thời gian: 5 phút
- Phục vụ: 1 khẩu phần
Chuẩn bị:
– 1 trái táo gọt vỏ, thái lát
– 1/2 trái chuối (đông lạnh)
– 225g rau bina hoặc cải xoăn
– 1 chén táo nước ép táo
– 1/4 muỗng cà phê bột táo (apple pie spice)
– Đá
Thực hiện: Xay nhuyễn tất cả bằng máy xay sinh tố, khi hỗn hợp nhuyễn mịn cho bột táo vào khuấy đều và thêm đá khi thưởng thức.
6. Cà phê mocha dừa hạnh nhân
- Thời gian: 6 phút
- Phục vụ: 1 khẩu phần
Chuẩn bị:
– 12 trái chà là bỏ hạt
– 75g hạt hạnh nhân
– 1 muỗng canh bột ca cao
– 1 muỗng bột cà phê hòa tan
– 120ml sữa hạnh nhân + dừa
– Đá viên
Thực hiện: Cho tất cả vào máy, xay đến khi nhuyễn mịn. Thức uống này sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
7. Ca cao Smoothie
- Thời gian: 5 phút
- Phục vụ: 1 khẩu phần
Chuẩn bị:
– 125g quả cherry
– 1- 2 quả chà là bỏ hạt
– 50g bột yến mạch
– 1 muỗng canh hạt chia
– 2 muỗng canh bột ca cao
– 240ml sữa hạnh nhân
– 1 muỗng cà phê bột protein
– 1-2 nắm rau bina
Thực hiện: Cho tất cả vào máy xay, xay đến khi nhuyễn mịn cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi thưởng thức.
