Phụ nữ Nhật Bản được coi là một trong những người đẹp và thanh lịch nhất thế giới. Ở tuổi 30, họ trông như con gái 18, ở tuổi 40 trông như họ phụ nữ 25, và đặc biệt người Nhật còn có tuổi thọ dài nhất thế giới. Vậy bí quyết gì giúp phụ nữ Nhật giữ mãi nét thanh xuân? Mẹ&Con sẽ bật mí chế độ ăn uống lành mạnh của người Nhật là chìa khóa giúp họ luôn trẻ và đẹp nhé!
Một chế độ ăn uống phong phú và cân bằng
Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng người Nhật chỉ ăn sushi. Trên thực tế, chế độ ăn của họ khá đa dạng. Họ thích cá, rong biển, rau, đậu nành, gạo, trái cây và trà xanh. Chế độ ăn uống của người Nhật rất đa dạng và cân bằng, hầu như không có đồ ăn vặt và đồ ăn vặt nhiều calo.
Người Nhật chọn thực phẩm theo mùa, do đó sản phẩm được sử dụng luôn có được độ tươi ngon. Chẳng hạn như vào mùa đông, người Nhật thường ăn thịt, cá, đồ uống nóng và súp, trong khi mùa hè nóng nực, họ thích súp lạnh, hải sản, ramen lạnh và salad.
Bữa sáng luôn là bữa ăn chính
Do văn hóa làm việc tại nước Nhật, người Nhật luôn muốn cơ thể được cung cấp năng lượng tốt nhất để chuẩn bị sẵn sàng cho cả ngày dài làm việc. Đó là lý do vì sao bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày ở Nhật Bản. Bữa ăn chính của họ với nhiều món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm nhiều món – thường là cá, cơm, trứng tráng, súp miso, một món đậu nành với rau xanh, rong biển và trà. Đây cũng là thời điểm mà cơ thể có khả năng hấp thu dưỡng chất tốt nhất, góp phần giúp người Nhật luôn tràn đầy sức sống, khỏe mạnh và sống lâu.
Dùng cơm thay thế bánh mì
Giống như người Việt, cơm là một phần thiết yếu của mỗi bữa ăn của người Nhật, và nó được nấu chín kỹ. Vì vậy, việc không ăn các loại thực phẩm nhiều chất béo giúp giữ cho vóc dáng của họ luôn thon gọn.
Những món tráng miệng “healthy”
Người Nhật có kỳ vọng về đồ ngọt và những món tráng miệng rất khác so với chúng ta – không sử dụng bột đường hay kem bơ hay kem bơ. Thậm chí loại bánh tráng miệng yêu thích nhất của người Nhật là bánh Mochi – cũng có nhân kem là từ gạo. Các món tráng miệng của Nhật Bản thường ít chất béo, ít đường và khác hẳn hoàn toàn so với các loại bánh ngọt phương Tây. Chế độ ăn uống lành mạnh quá phải không nào!
Ăn uống từ tốn
Ăn uống cũng được xem là một nghi lễ ở Nhật Bản. Họ ăn chậm, ít miếng, đồ ăn kèm cũng chỉ để một lượng nhỏ vừa đủ. Họ cố gắng giữ hương vị và hình thức tự nhiên của thực phẩm, và vì vậy họ hiếm khi trang trí nó. Đồ ăn cũng không bao giờ được thêm đầy đến miệng chén. Vậy nên người Nhật không thể nào ăn uống quá độ với thói quen ăn uống này.
Chế độ ăn uống lành mạnh của người Nhật có những điểm hay mà chúng ta có thể chọn lọc và học hỏi. Không chỉ phụ nữ Nhật, phụ nữ Việt cũng hoàn toàn trẻ và đẹp theo cách riêng của chúng ta!
